Crema de espinaca y zapallo con crutones al ajo y champiñones en mostaza

Había estado desaparecida, pero he vuelto en gloria y majestad. No, mentira. Creo que ya es tiempo de soltar recetas de ricas sopitas o cremas GOVEGAN para capear el frío. 

Torta de chocolate y crema de castañas

Hoy es un día perfecto para tomar un té rico con cedrón y canela acompañado de algún chamullo dulce--acostado/a con guatero, así de flojo. Pensando en eso y para continuar con pastelería Vegana, les explicaré la mortal torta de chocolate y crema de castañas que preparé para celebrar el cuarto de siglo del Gabriel. 

Torta de Moras

La torta del cumpleañero; para muchos un elemento más en la lista del supermercado y para otros un ritual que no puede faltar en la familia. Desde que era una cabra chica--o incluso antes, mucho antes--que la torta de cumpleaños se robaba la película de todo el picoteo a la hora de once. 

Cocina Vegana: Bon appétit!

Me ha costado mucho comenzar a escribir las primeras líneas de este blog cocinero. Mi idea no es aburrir o evangelizar a los estimados lectores y lectoras, sino más bien reflejar lo que he aprendido durante este tiempo a todo lo relacionado con la cocina VEGANA; si, el hermoso y desconocido mundo (tal como Mario Hugo lo dijo alguna vez) del arte culinario Vegano.